为进一步加强学校食品安全管理，确保师生饮食健康，10月12日上午，资产与后勤管理处组织相关人员赴江津双福农贸城、陈家桥街道和走马镇等处，开展针对学校食堂食材采购的食品安全专项检查。对学校食堂的蔬菜、干副供应商进行实地访查。

检查组仔细查看了各类蔬菜，对青菜、白菜等叶菜类，着重检查有无黄叶、烂叶以及病虫害侵蚀痕迹；土豆等根茎类蔬菜，则重点关注其表面是否有发芽及破损情况。对于干副类食材，重点检查木耳、辣椒节等干货的品质，查看有无发霉变质情况，检查调味品等的包装完整性、保质期等。同时，严格审查了供应商的资质与进货渠道记录，确保源头可溯。

此次专项检查通过实地查看、文件审查等多种方式进行。旨在从源头把控食材质量，消除食品安全隐患。此次检查行动不仅为师生健康饮食提供有力保障，也进一步完善了学校食品安全管理体系，后续学校还将定期开展类似检查行动，确保食堂食材安全可靠。